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Alte Käserei, Sogn Benedetg
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Um das Jahr 1890 konnten die Dorfbewohner die am Haus angebaute Wohnung (1838) als Käserei umbauen.
Beschreibung
Der Raum wurde jeweils nur während zwei Monaten (April/Mai) für die Herstellung von Käse benutzt. Die übrigen Monate konnten die Eigentümer der Liegenschaft die Räume für eigene Zwecke benutzen. 1980 wurde der Käsereibetrieb eingestellt.Vitus Bass hat in den Räumen der ehemaligen Käserei ein Bauernmuseum eingerichtet.
Auf Anmeldung kann man das Museum besichtigen.
(Tel: 079 459 57 83 oder vitus.bass@gmx.ch)
Kontakt
Alte Käserei, Sogn Benedetg
7175 Sumvitg
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