Die Käserei im alten Heustall der Alp Plantahof ist eine einzigartige, faszinierende Sache. Eine moderne Alpmilchverarbeitung in einem 100 Jahre alten Stall, eine inspirierende Anpassung an die aktuellen wirtschaftlichen Bedingungen. Die renovierte Scheune hat ihren ursprünglichen Charakter nach außen hin bewahrt. Im ehemaligen Heuboden wurde eine verglaste Käserei errichtet. Es ist so platziert, dass Sie jederzeit während der Produktion einen Einblick erhalten und die Aktion verfolgen können. Im unteren Teil des Gebäudes, dem ehemaligen Kuhstall, ist der Käsekeller untergebracht. Er übernimmt die gesamte Produktion des Almsommers. Rund 23 Tonnen Alpkäse finden Platz. Der Käsekeller hat ein großes Fenster, durch das der Alpkäse nach Norden bewundert werden kann. Zum Verkauf werden Alpkäse, Mutschli, Weichkäse und Joghurt angeboten. Öffnungszeiten:
Während der Alpsaison (Mitte Mai-Mitte Oktober) täglich 8.00 bis 21.00 Uhr.
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Geschlossen
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Die Bündner Arena ist ein Ort der Begegnung und macht jede Veranstaltung zum Erlebnis. Mit der Bündner Arena in Cazis verfügt die graubündenVIEH AG über eine schweizerisch einmalige Infrastruktur. Sie bietet reichlich Platz für sämtliche Veranstaltungen an Präsentationen, Auktionen, Ausstellungen, Seminaren, Fest- oder Konzertanlässen.
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