Der Torkel Süsstrunk in Fläsch ist ein historisches Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. Es wurde 2011 umgebaut und beherbergt eine Weinmanufaktur sowie eine Wohnung. Die Fassade zeigt Bruchsteinmauerwerk und ein ehemaliges grosses Tor.
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Erleben Sie kulinarische Exzellenz in unserem Restaurant mit traditionellem Holzkohlegrill, globalem Weinkeller und kreativen Gerichten. Dank unserer Show-Küche können Sie die Zubereitung Ihrer Speisen live verfolgen. Unsere Bar verwöhnt Sie mit innovativen Cocktails und bietet, wie auch das Restaurant, atemberaubende Ausblicke auf den See und die Bergwelt.
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Am Kaminfeuer essen und die Aussicht geniessen Die heimelige Atmosphäre drinnen am Kamin und draussen auf der Terrasse sowie die atemberaubende Aussicht auf die Langlaufloipe und das Bergpanorama begeistern unsere Gäste. Restaurantleiter Reto Hofmann und Küchenchef Felix Harm servieren Ihnen kleine und grosse Köstlichkeiten. Unser Tipp: Flammlachs frisch vom Feuer. Würzig mariniert, aussen knusprig und innen zart rosa – direkt vom Feuer auf den Tisch.
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Stosst an mit vollmundigen Rotwein oder feinperligen Bubbles! Geniesst einen ehrlichen und gemütlichen Abend mit Freunden. Ob Caeser Salad, Tataki vom Rind oder Bison Filet alle unsere Gerichte werden mit qualitativ hochwertigen Produkten und einer Prise kreative von uns persönlich zubereitet und verfeinert.
Weltoffen und gemütlich ist unser Urbaner Style im Esszimmer.
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KOiSO Sushi-Take-Away in Bad Ragaz bietet frisch zubereitete japanische Spezialitäten. Bestellungen können telefonisch oder vor Ort aufgegeben werden. Der Sushi-Koch Dong Xu, ehemals im Grand Hotel Wien tätig, überrascht mit kreativen Kreationen.
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