Die Alp Nurdagn ist eine bewirtschaftete Kuhalp mitten in der Moorlandschaft von nationaler Bedeutung und bietet nebst der Übernachtung eine einfach Verpflegungsmöglichkeit mit regionalen Produkten.
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Für die Zubereitung der Puschlaver Spezialitäten verwendet das Restaurant hauptsächlich lokale Bioprodukte. Lieferant davon ist Reto Raselli, der Bruder des Hoteliers.
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