Hofladen Surselva

Cascharia - Sennerei, Brigels

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Von Mai bis Oktober sind die Produkte jeden Samstag am Wochenmarkt in Ilanz erhältlich.

Cascharia - Sennerei, Brigels

Via Pundual 3, 7165 Brigels

Beschreibung

Am 1. Mai 2016 hat Andreas Grob den Betrieb der Sennerei Brigels übernommen. Mit seiner Firma Cascharia Breil/Brigels GmbH führt er seither den Betrieb als junger Käser in Selbstständigkeit.

Im Produktionsbetrieb werden bis zu 65 Käselaibe pro Tag hergestellt.

Fluralva - ueine feine Kreation, ein Weißschimmelrahmkäsli aus frischer Brigelser Bergmilch.

Karte

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