Langosteria

Die Langusten und weiteren Meerestiere werden dreimal wöchentlich aus Norwegen, Spanien und vom Mailänder Fischmarkt angeliefert. Die Philosophie des Hauses ist es, möglichst frische Rohprodukte bester Qualität zu verwenden. Diese werden ohne lange Kochzeit à la Minute zubereitet, und zwar erst, nachdem sie bestellt wurden. Dafür stehen 20 Köche und über 30 Serviceangestellte bereit. Das traumhaft gestaltete Restaurant mit bunten Montgolfieren überzeugt durch Einfachheit und Frische in vollendeter Form.
### Short Facts
- Top Adresse für Fisch und Meeresgetier - Italienische Kulinarik von seiner besten Seite - Gut sortierter Weinkeller - Traumhaftes Ambiente am Berg