Peer Schilperoord stellt sein neues Buch vor

Peer Schilperoord aus Alvaneu ist Biologe und befasst sich seit 1982 mit alpinem Getreide und alpinen Kulturpflanzen, sowohl aus Graubünden und als auch aus der ganzen Schweiz. Er war 11 Jahre lang Geschäftsführer der Genossenschaft Gran Alpin, führte Sortenprüfungen durch und arbeitete aktiv an der Aufarbeitung der Geschichte der Kulturpflanzen der Schweiz.

In seinem neuen Buch widmet er sich mit ebendieser Geschichte und porträtiert eine Auswahl von Acker- und Gemüsepflanzen: Wann gelangten die Kulturpflanzen in die Schweiz, wie entwickelten sie sich und welche sind erhalten geblieben? Nur ein sehr kleiner Teil der Vielfalt der letzten 250 Jahre ist in der nationalen Genbank von Agroscope erhalten geblieben. Das Buch fasst einerseits die bereits erschienene Schriftenreihe "Kulturpflanzen der Schweiz" zusammen, andererseits zeichnet es die Entwicklungen nach und reflektiert, welche die Kulturpflanzen durchgemacht haben, seit sie in der Schweiz eingetroffen sind, bis und mit den Umwälzungen im zwanzigsten Jahrhundert.

So zeigt das Buch auch den Verlust an Diversität seit 1900. Mit dem Einsatz von Kunstdünger und dem Aufkommen von Hybridsorten endete das klassische Sortenspektrum wie das umfassende und reiche Nachschlagewerk aufzeigt.

Reservation erwünscht bis 26.9.

• Plakat